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Pasta de maní

Proveedores de condimentos para hoteles y restaurantes

Pasta de maní

Características: Para obtener la consistencia de una pasta, se procede al tostado y molido del maní. Su textura y presentación, facilita su empleo y mezcla con cualquier preparación. Es de sabor suave y cremoso y por su contenido de almidón aportará un leve espesor a las preparaciones.

Usos: Salsas, aderezos, sopas, carnes y guarniciones. Se lo debe emplear con un líquido (fondos, caldos, lácteos, vino o agua) para evitar que se pegue y se queme.

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