Maicena Iris

Maicena Iris

Descripción: La maicena es la fécula o almidón, asimismo llamada en algunos lugares harina fina de maíz; aunque la definición correcta es harina de fécula de maíz, ya que solo se extrae de esa parte del grano y no del endospermo.
Presentación: 50g, 80g, 200g, 400g, 2.5k, 5k, 25k
Características: La maicena es la fécula o almidón de maíz ya que solo se extrae de esa parte del grano y no del endospermo.
Sugerencia de uso: La harina de fécula de maíz o también llamada maicena suele utilizarse para hacer repostería, salsas, etc. y sirve también como espesante en otros alimentos: sopas, cremas, helados, chocolate… teniendo un uso fuertemente extendido en la cocina.
Proveedor: Fábrica de Maicena Iris

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Descripción

Maicena Iris