Aceite con achiote

Proveedores de condimentos para hoteles y restaurantes

Aceite con achiote

Características: Es un aderezo característico de las cocinas latinoamericanas. Con múltiples usos, a parte de ser usado para freír, hacer refritos, o dar tonalidad a la preparación, le da sabor a las comidas, por las especias que lo componen. El proceso para la obtención de este producto es muy puro por lo que tiene la tonalidad natural del achiote y la saturación de grasa es nula debido a que el aceite no es recalentado.
Sugerencia de Uso: Para todo tipo de preparaciones usaremos al principio de la receta, podemos mezclarla con mantequilla o manteca de chancho. Aporta color y textura a sazonadores base (aliño, chimichurri, Sabora en pasta y Sazonador en pasta). Ideal para carbohidratos (arroz, papa, yuca, verde, etc.), para estos géneros agregar cuando ya estén cocinados. Por su pureza, ideal en ensaladas, aderezos, vinagretas, chimichurris, pastas o aceite decorativo en cualquier plato.

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Descripción

Aceite con achiote

Proveedores de condimentos para hoteles y restaurantes

Características: Es un aderezo característico de las cocinas latinoamericanas. Con múltiples usos, a parte de ser usado para freír, hacer refritos, o dar tonalidad a la preparación, le da sabor a las comidas, por las especias que lo componen. El proceso para la obtención de este producto es muy puro por lo que tiene la tonalidad natural del achiote y la saturación de grasa es nula debido a que el aceite no es recalentado.
Sugerencia de Uso: Para todo tipo de preparaciones usaremos al principio de la receta, podemos mezclarla con mantequilla o manteca de chancho. Aporta color y textura a sazonadores base (aliño, chimichurri, Sabora en pasta y Sazonador en pasta). Ideal para carbohidratos (arroz, papa, yuca, verde, etc.), para estos géneros agregar cuando ya estén cocinados. Por su pureza, ideal en ensaladas, aderezos, vinagretas, chimichurris, pastas o aceite decorativo en cualquier plato.

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