Política de Protección de Datos — Hostelería Ecuador
Versión 2.0 — Última actualización: 3- enero -2026
1. Responsable del tratamiento e información al titular
De conformidad con la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales del Ecuador (LOPDP) y su Reglamento General, Rubén Darío Chavez Sanchez, con RUC 1707148084001 y domicilio en Cumbayá, Ecuador, titular del nombre comercial y sitio web Hostelería Ecuador (en adelante, el “Sitio Web” o “Hostelería Ecuador”), actúa como Responsable del Tratamiento de los datos personales que los usuarios (en adelante, los “Usuarios”) entregan a través del Sitio Web. Contacto para asuntos de protección de datos: adm@hosteleriaecuador.com.
2. Finalidades y base legal
Tratamos los datos personales de los Usuarios para las siguientes finalidades:
a) Enviar la solicitud de cotización, pedido o consulta del Usuario al Proveedor que el Usuario seleccionó y gestionar su respuesta. Base legal: la ejecución de medidas precontractuales a petición del Usuario y su consentimiento, otorgado al marcar la casilla obligatoria del formulario.
b) Poner los datos de contacto del Usuario a disposición de Proveedores con membresía premium activa, a través del módulo “Base de Datos Horeca”, para que puedan contactarlo con ofertas comerciales relacionadas con su solicitud. Base legal: el consentimiento expreso del Usuario, otorgado únicamente si marca la casilla opcional correspondiente. Esta finalidad es independiente de la anterior: no marcar la casilla opcional no afecta el envío de la solicitud al Proveedor seleccionado.
c) Atender los derechos del Usuario, mantener la seguridad del Sitio Web y cumplir obligaciones legales.
Hostelería Ecuador no utiliza los datos de los formularios para enviar información comercial propia (boletines, promociones u otros) salvo que el Usuario lo autorice de forma separada y expresa, por ejemplo mediante un formulario de suscripción.
3. Datos que recopilamos y carácter de la información
Los campos marcados como obligatorios en los formularios son estrictamente necesarios para atender la solicitud; el resto es facultativo. Los datos que recopilamos son: fecha de la solicitud, categoría del Proveedor contactado, plazo de compra previsto, tipo de establecimiento, nombre comercial, ciudad, texto de la solicitud, nombre, apellido, correo electrónico y teléfono. No solicitamos número de cédula ni RUC.
Pedimos al Usuario no incluir en el campo de texto de la solicitud datos personales sensibles ni datos de terceros. El Usuario garantiza que los datos facilitados son veraces y se compromete a comunicar cualquier modificación.
El Sitio Web está dirigido a personas mayores de 18 años y a uso comercial. No recopilamos a sabiendas datos de menores de edad.
4. Consentimiento del Usuario
El consentimiento se otorga de forma libre, específica, informada e inequívoca, mediante casillas independientes que el Usuario marca de manera voluntaria en el formulario:
- Casilla obligatoria: autoriza el envío de sus datos al Proveedor seleccionado para recibir su cotización y confirma que leyó esta Política y la Política de Privacidad.
- Casilla opcional: autoriza que su nombre, nombre comercial, teléfono, correo electrónico y el detalle de su solicitud sean puestos a disposición de los Proveedores con membresía premium activa, actuales o que se suscriban más adelante, en el módulo “Base de Datos Horeca”, correspondientes a la categoría de su solicitud, para que puedan contactarlo con ofertas comerciales.
Sin consentimiento para la segunda finalidad, los Proveedores premium solo podrán ver información que no identifica al Usuario: fecha, categoría, plazo de compra, tipo de establecimiento y ciudad.
Hostelería Ecuador conserva constancia del consentimiento otorgado (fecha, hora, dirección IP y versión del texto aceptado).
Retiro del consentimiento: el Usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento, sin efecto retroactivo, escribiendo a adm@hosteleriaecuador.com. Retiraremos sus datos del módulo “Base de Datos Horeca” en un plazo máximo de [5] días hábiles desde que verifiquemos su solicitud. Retirar el consentimiento no afecta la licitud del tratamiento realizado antes del retiro.
5. Destinatarios de los datos
- El Proveedor seleccionado por el Usuario, para gestionar su solicitud.
- Proveedores con membresía premium activa, únicamente si el Usuario lo autorizó (sección 4), a través del módulo “Base de Datos Horeca”.
- Prestadores de servicios tecnológicos que nos ayudan a operar el Sitio Web (alojamiento web, analítica, publicidad y herramientas de gestión de datos), que tratan datos por nuestra cuenta y bajo nuestras instrucciones.
Los Proveedores que reciben datos personales se obligan contractualmente a usarlos solo para contactar al Usuario sobre la solicitud o los productos relacionados con ella, a respetar las solicitudes de baja u oposición, a no cederlos ni venderlos a terceros y a no cargarlos en listas de difusión masiva. Cada Proveedor es responsable del tratamiento que realice con los datos que recibe.
6. Conservación
Conservamos los datos de las solicitudes durante 24 meses desde la fecha de la solicitud. Pasado ese plazo los eliminamos o anonimizamos, conservando únicamente información que no identifica al Usuario (fecha, categoría, plazo de compra, tipo de establecimiento y ciudad), salvo que una obligación legal exija conservarlos por más tiempo.
Los Proveedores premium acceden a los datos del módulo “Base de Datos Horeca” mientras su membresía esté activa y, en todo caso, solo a solicitudes dentro de ese plazo de 24 meses. Al terminar su membresía se corta su acceso al módulo. El módulo no permite descargar la base de datos, y los Proveedores se obligan además a no copiarla ni conservarla una vez terminada su membresía.
7. Derechos del titular
De conformidad con la LOPDP, el Usuario puede ejercer en cualquier momento sus derechos de:
- Acceso: conocer qué datos personales suyos tratamos.
- Rectificación y actualización: corregir datos inexactos o desactualizados.
- Eliminación: solicitar la eliminación de sus datos, incluida su remoción del módulo “Base de Datos Horeca”.
- Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos para una finalidad específica.
- Portabilidad: solicitar la entrega de sus datos en un formato estructurado de uso común.
- Suspensión del tratamiento, en los casos previstos en la LOPDP.
- No ser objeto de decisiones basadas únicamente en valoraciones automatizadas.
- Retiro del consentimiento previamente otorgado.
Estos derechos se ejercen por escrito en adm@hosteleriaecuador.com. Para proteger al titular, podemos solicitar información que permita verificar su identidad, por ejemplo confirmar el correo o teléfono con el que realizó la solicitud. Atenderemos la solicitud dentro de los plazos establecidos por la LOPDP y su Reglamento.
El Usuario también puede presentar un reclamo ante la Superintendencia de Protección de Datos Personales del Ecuador si considera que sus derechos han sido vulnerados.
8. Seguridad y transferencias internacionales
Hostelería Ecuador aplica medidas técnicas, físicas y organizativas razonables para proteger los datos personales contra pérdida, uso indebido, alteración, acceso no autorizado y robo, entre ellas el control de accesos a la base de datos y el cifrado de las comunicaciones. Ninguna medida de seguridad en Internet es absolutamente inexpugnable. En caso de una vulneración de seguridad que afecte datos personales, actuaremos conforme a la LOPDP, incluida la notificación a la Superintendencia y a los titulares cuando corresponda.
Algunos prestadores de servicios tecnológicos (por ejemplo, de analítica y publicidad) pueden tratar datos fuera del Ecuador. En esos casos aplicamos las garantías exigidas por la normativa vigente sobre transferencias internacionales de datos personales.
9. Cookies y tecnologías de seguimiento
El Sitio Web utiliza cookies y tecnologías similares con fines de funcionamiento, analítica y publicidad (por ejemplo, para medir visitas y la efectividad de campañas). Las cookies no esenciales solo se activan si el Usuario las acepta en el aviso de cookies, y puede cambiar su decisión en cualquier momento. Para más información, consulte nuestra Política de Cookies [enlace].
El Usuario también puede desactivar o eliminar cookies desde la configuración de su navegador.
10. Relación con la Política de Privacidad
Esta Política de Protección de Datos complementa la Política de Privacidad del Sitio Web. Ambas deben leerse en conjunto. En caso de discrepancia entre ambos documentos, prevalecerá la disposición más favorable al titular de los datos.
11. Modificaciones
Hostelería Ecuador puede modificar esta Política para adaptarla a cambios normativos o de sus servicios. La versión vigente es la publicada en esta página, con su número de versión y fecha de última actualización. Si el cambio altera las finalidades del tratamiento, solicitaremos nuevamente el consentimiento cuando la ley lo exija.
