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Política de Privacidad

Política de Privacidad — Hostelería Ecuador

Versión 2.0 — Última actualización: [3-enero-2026]

1. Descripción general

La presente Política de Privacidad explica cómo recopilamos, conservamos, procesamos, compartimos y protegemos sus datos personales, en cumplimiento de la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales del Ecuador (LOPDP) y su normativa relacionada.

Esta Política aplica a los Datos Personales que se recopilan cuando visita el sitio web hosteleriaecuador.com o utiliza nuestros Servicios. No aplica a sitios web o servicios de terceros que no son de nuestra propiedad ni están bajo nuestro control, incluidos los sitios web propios de los Proveedores anunciantes del Directorio.

El Responsable del Tratamiento de sus datos personales es Rubén Darío Chavez Sanchez, con RUC 1707148084001 y domicilio en Cumbayá, Ecuador, titular del nombre comercial y sitio web Hostelería Ecuador. Contacto: adm@hosteleriaecuador.com.

Esta Política se complementa con la Política de Protección de Datos y la Política de Cookies del Sitio. Deben leerse en conjunto. En caso de discrepancia, prevalecerá la disposición más favorable al titular de los datos.

2. Definiciones

  • Datos Personales: cualquier información que identifique o haga identificable a una persona natural (Titular).
  • Titular: la persona natural a quien pertenecen los Datos Personales.
  • Responsable del Tratamiento: quien decide sobre la finalidad y el tratamiento de los Datos Personales, en este caso Hostelería Ecuador.
  • Encargado del Tratamiento: el tercero que trata Datos Personales por cuenta del Responsable (por ejemplo, proveedores de hosting, correo electrónico o gestión de datos).
  • Usuario: persona que visita el Sitio en calidad de comprador o buscador de proveedores.
  • Proveedor: empresa anunciante con membresía activa en el Directorio.
  • Servicios: el conjunto de funcionalidades ofrecidas a través del Sitio.

3. ¿Qué datos recopilamos?

Cuando visita nuestro sitio web o utiliza nuestros Servicios, podemos recopilar:

  • Datos de contacto y cotización: cuando solicita cotizaciones a los Proveedores, recopilamos su nombre, apellido, teléfono, correo electrónico, ciudad, país, nombre comercial y tipo de establecimiento que representa, plazo de compra previsto, categoría del Proveedor contactado y el texto de su solicitud. No solicitamos número de cédula ni RUC.
  • Datos de cuenta: no es necesario crear una cuenta para solicitar cotizaciones. Si usted opta por crear una cuenta, podremos solicitar los datos necesarios para ese servicio.
  • Datos de navegación: mediante cookies y tecnologías similares, información sobre su interacción con el Sitio (páginas visitadas, tiempo de navegación, dispositivo, dirección IP, ubicación aproximada), conforme se detalla en la sección 9 y solo si usted lo acepta en el caso de cookies no esenciales.
  • Constancia del consentimiento: fecha, hora, dirección IP y versión del texto que usted aceptó.

Le pedimos no incluir datos personales sensibles ni datos de terceros en el campo de texto de su solicitud.

4. Base legal y finalidad del tratamiento

Tratamos sus Datos Personales bajo las siguientes bases legales y finalidades:

  • Ejecución de medidas precontractuales a petición suya y consentimiento: para gestionar su solicitud de cotización y enviarla al Proveedor que usted seleccionó. El consentimiento se otorga al marcar la casilla obligatoria del formulario.
  • Consentimiento expreso y separado: para poner sus datos de contacto a disposición de Proveedores con membresía premium activa, a través del módulo “Base de Datos Horeca”, con fines comerciales relacionados con su solicitud. Solo ocurre si usted marca la casilla opcional correspondiente. No marcarla no impide enviar su solicitud.
  • Consentimiento: para enviarle comunicaciones sobre nuestros Servicios, únicamente si usted lo autoriza de forma expresa y separada.
  • Cumplimiento de obligaciones legales: cuando la ley ecuatoriana así lo exija.
  • Interés legítimo: para mejorar la seguridad y el funcionamiento del Sitio.

5. ¿Cómo manejamos los datos que recopilamos?

Los datos que usted proporciona a través de nuestros formularios se envían al Proveedor o Proveedores del Directorio que haya seleccionado, por correo electrónico u otro canal habilitado, para que atiendan su solicitud.

Si, y solo si, usted marcó la casilla opcional de autorización, su nombre, nombre comercial, teléfono, correo electrónico y el detalle de su solicitud se ponen a disposición, en el módulo “Base de Datos Horeca” (anteriormente denominado SDC), de los Proveedores con membresía premium activa, actuales o que se suscriban más adelante, que correspondan a la categoría de su solicitud, para que puedan contactarlo con ofertas comerciales. Cualquier otro registro solo muestra a esos Proveedores información que no lo identifica: fecha, categoría, plazo de compra, tipo de establecimiento y ciudad.

Sus datos solo se usan para las finalidades descritas en esta Política. No los utilizamos para enviarle boletines o promociones propias sin su autorización separada.

6. Plazo de conservación de los datos

Conservamos los datos de las solicitudes durante 24 meses desde la fecha de la solicitud. Pasado ese plazo los eliminamos o anonimizamos, conservando únicamente información que no lo identifica (fecha, categoría, plazo de compra, tipo de establecimiento y ciudad), salvo que una obligación legal exija conservarlos por más tiempo.

Los Proveedores premium acceden a los datos del módulo “Base de Datos Horeca” mientras su membresía esté activa y, en todo caso, solo a solicitudes dentro de ese plazo de 24 meses. Al terminar su membresía se corta su acceso al módulo.

Si usted solicita antes la eliminación de sus datos o retira su consentimiento, los eliminaremos o anonimizaremos conforme a la sección 8, salvo obligación legal de conservarlos.

7. ¿Compartimos datos personales?

Podemos compartir sus Datos Personales en los siguientes casos:

  • Con el Proveedor específico que usted contactó, para gestionar su solicitud.
  • Con Proveedores con membresía premium activa, a través del módulo “Base de Datos Horeca”, solo si usted lo autorizó de forma expresa (sección 5). Estos Proveedores se obligan contractualmente a usar los datos solo para contactarlo sobre su solicitud o productos relacionados, a respetar las bajas y oposiciones, a no cederlos ni venderlos y a no cargarlos en listas de difusión masiva.
  • Con Encargados del Tratamiento que nos brindan servicios bajo nuestras instrucciones (por ejemplo, hosting, envío de correos electrónicos, analítica, publicidad y herramientas de gestión de datos), quienes están obligados a proteger sus datos y utilizarlos únicamente para los fines encomendados.
  • Con autoridades competentes, cuando exista un requerimiento legal válido.

8. Derechos del Titular de los datos

De conformidad con la LOPDP, usted tiene derecho a:

  • Acceso: conocer qué Datos Personales suyos tratamos.
  • Rectificación y actualización: corregir datos inexactos o desactualizados.
  • Eliminación: solicitar la eliminación de sus datos, incluida su remoción del módulo “Base de Datos Horeca”, cuando ya no sean necesarios o retire su consentimiento.
  • Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos para fines específicos.
  • Portabilidad: solicitar la entrega de sus datos en un formato estructurado de uso común.
  • Suspensión del tratamiento, en los casos previstos en la LOPDP.
  • No ser objeto de decisiones basadas únicamente en valoraciones automatizadas.
  • Revocar el consentimiento otorgado, en cualquier momento y sin efecto retroactivo.

Para ejercer estos derechos, escriba a adm@hosteleriaecuador.com indicando el derecho que desea ejercer y los datos necesarios para verificar su identidad (por ejemplo, confirmar el correo o teléfono con el que hizo la solicitud). Responderemos dentro de los plazos establecidos por la LOPDP. Si retira su consentimiento para el módulo “Base de Datos Horeca”, lo retiraremos del mismo en un plazo máximo de [5] días hábiles desde que verifiquemos su solicitud.

El Titular también tiene derecho a presentar un reclamo ante la Superintendencia de Protección de Datos Personales del Ecuador si considera que sus derechos han sido vulnerados.

9. Uso de cookies y tecnologías de rastreo

Utilizamos cookies propias y de terceros para: recordar sus preferencias de navegación, medir el tráfico y uso del Sitio con fines estadísticos y, en su caso, mostrar publicidad y medir su efectividad.

Las cookies no esenciales (analítica y publicidad) solo se activan si usted las acepta en el aviso de cookies. Puede cambiar su decisión en cualquier momento. Para más información, consulte nuestra Política de Cookies [enlace]. También puede configurar su navegador para rechazar cookies o eliminar las ya almacenadas, aunque esto podría afectar algunas funcionalidades del Sitio.

10. Cómo protegemos sus datos personales

Empleamos medidas técnicas, físicas y administrativas razonables para proteger sus Datos Personales frente a pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, divulgación o alteración, entre ellas el cifrado de las comunicaciones y controles de acceso a la información.

Usted también es responsable de resguardar la privacidad de sus contraseñas y la información de su cuenta, si la tiene, y de mantener actualizados los Datos Personales que compartió con nosotros. No somos responsables por la protección de Datos Personales que usted comparta con terceros a través de conexiones o integraciones que haya autorizado.

En caso de una brecha de seguridad que comprometa sus Datos Personales, Hostelería Ecuador notificará a los Titulares afectados y, de corresponder, a la Superintendencia de Protección de Datos Personales, dentro de los plazos establecidos por la ley.

11. Información publicada por los Proveedores y tratamiento por los Proveedores

Toda la información que cada empresa miembro (Proveedor) publica en el Directorio es de su exclusiva responsabilidad. Hostelería Ecuador proporciona las herramientas tecnológicas necesarias para que los Proveedores redacten información, suban imágenes, establezcan precios de productos y proporcionen datos de contacto, redes sociales y correos electrónicos en los espacios destinados a su comercialización.

Cada Proveedor que recibe Datos Personales de un Usuario es responsable del tratamiento que realice con ellos, conforme a la LOPDP y a su propia política de privacidad. Hostelería Ecuador exige a los Proveedores, mediante sus términos de membresía, usar los datos solo para los fines descritos en esta Política y respetar las solicitudes de baja y oposición. Si un Titular reporta un uso indebido, Hostelería Ecuador puede suspender el acceso del Proveedor al módulo “Base de Datos Horeca”.

12. Menores de edad

Los Servicios de Hostelería Ecuador están dirigidos a personas naturales o jurídicas del sector HORECA mayores de 18 años y no están diseñados ni dirigidos a menores de edad. No recopilamos conscientemente Datos Personales de menores de edad. Si tiene conocimiento de que un menor nos ha proporcionado Datos Personales, por favor contáctenos para proceder con su eliminación.

13. Transferencia internacional de datos personales

Nuestras operaciones están respaldadas por infraestructura tecnológica, servidores y proveedores de servicios (por ejemplo, de hosting, analítica y publicidad) que pueden ubicarse fuera del Ecuador, incluidos los Estados Unidos de América. En estos casos, Hostelería Ecuador adopta las garantías contractuales y técnicas exigidas por la LOPDP y la normativa vigente de la Superintendencia de Protección de Datos Personales para que sus Datos Personales reciban un nivel de protección adecuado, con independencia del país donde se procesen.

14. Cambios en esta Política de Privacidad

Hostelería Ecuador podrá modificar esta Política para reflejar cambios legales, tecnológicos o en nuestras prácticas de tratamiento de datos. La versión vigente será siempre la publicada en esta página, con su número de versión y fecha de última actualización. Si el cambio altera las finalidades del tratamiento, solicitaremos nuevamente su consentimiento cuando la ley lo exija.

15. Contacto

Para consultas sobre esta Política de Privacidad o para ejercer sus derechos como Titular de Datos Personales, escríbanos a adm@hosteleriaecuador.com.

Conectamos a más de 450 proveedores con miles de hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering en todo el país.

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