Directorio de Proveedores Horeca

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hosteleria ecuador

Rentabilidad en hostelería

Rentabilidad en hostelería

Consejos sobre la rentabilidad de un negocio de hostelería

Rentabilidad en hoteles, restaurantes, cafeterías, bares

¿Tienes experiencia en el sector?

Piensa que hoy en día la formación en hostelería es un elemento diferenciador, que te puede hacer mas competitivo, la formación es la mejor inversión que puedas hacer se plasma en calidad para tus clientes y se traduce en tu cuenta de resultados positivamente.

Manejar el flujo de caja sin estrés

“Tengo un restaurante en el Ecuador. He tenido varios en mi vida y mientras que siempre he valorado lo que mis contadores me indicaban, sabía que el “santo grial” era tener flujo de caja.

Manejo de costos de los insumos

Los precios de producción están en constante fluctuación. Cuando el movimiento es pequeño, es bastante manejable, pero cuando el alza es abrupta...

¿Cuánto necesito para abrir un negocio hostelero?

Es relativo, pero lo normal, para orientarte por donde van los números, es que para un bar, cafetería, karaoke o restaurante de 100 mts cuadrados estamos hablando de un desembolso inicial de entre $40.000 hasta $100.000.

Controla los costos de tu negocio

Una de las principales razones por las que fracasan los restaurantes es por no tener un control constante de los costos de los alimentos, sobre todo en esta economía tan cambiante es un alto riesgo no estar al día con la información

¿Cuál es el punto de equilibrio de mi negocio?

Mediante el análisis del costo unitario variable, los costos fijos totales y el precio de venta, obteniendo el punto de equilibrio, podemos saber cuándo cubrimos los costos totales y empezamos a generar ganancias.

¿Qué es upselling?

Todos los camareros deben conocer los fundamentos del upselling como puede ser: ofrecer bebidas de alta calidad y saber dar una muy buena descripción del menú que lo haga parecer mucho más atractivo.

¿Cómo asegurar la rentabilidad del menú del día?

Supongamos que aspiramos a un 60% de margen bruto del MDD, es decir, un foodcost del MDD del 40%. Por lo tanto, para calcular el Costo máximo del MDD, multiplicaremos el Precio Neto por el ratio esperado de foodcost:

Técnicas para upsellling hostelero

El upselling es una técnica de venta en la cual el vendedor induce al cliente a comprar productos más caros o de categoría superior, con el fin de que la venta sea lo más beneficiosa posible para ambos intervinientes

Subir las ventas en tu restaurante

Una de las mayores preocupaciones en hostelería, es vender más!!! Cómo lo logramos? Aquí te presentamos algunas opciones que las puedes poner en práctica

La psicología del menú

Una buena carta es aquella en que los platos que más pida la gente sean los que más beneficios den al restaurante.

Evalúe a sus Proveedores

Al cliente no le interesa si en el proceso de entrega el proveedor no entregó todo lo que se le pidió, lo que el cliente le agradece es que...

Técnicas de venta para meseros

La hostelería es un negocio rentable cuando el establecimiento funciona con altos niveles de ingresos. Esto que parece tan obvio a veces cae en el olvido y todavía son pocos los restaurantes, que centran parte de sus esfuerzos en la zona de gestión de las ventas.

¿En qué gastos vas a incurrir?

La mayoría de los bares, cafetería o restaurantes fracasan por la mala gestión económico - financiera, por que hacen caso al qué dirán y no se apoyan en datos reales y contrastados.

Construye lealtad para tu negocio

Sólo hay 3 maneras de conseguir más ventas: conseguir nuevos clientes, conseguir clientes que gasten más, y conseguir que los clientes vuelvan más a menudo.

  • Savon | Proveedores de amenities para hoteles | Hostelería Ecuador

    Savon

    > Fabricantes

    Shampoo, acondicionador, gel de ducha, loción corporal, jabón, loción solar...

  • Toallas Delfín. Proveedores de toallas hoteleras | Fabricantes de toallas hoteleras | Proveedor de toallas para hoteles y restauarantes

    Toallas Delfín

    > Fabricantes

    Toallas de cuerpo, mano y cara. Alfombra y batas de baño.

  • Plumatex | Proveedores de lencería hotelera | Hostelería Ecuador

    Plumatex

    > Productores

    Cubrezapatos, mascarillas, faldones, batas de baño, sábanas, toallas, almohadas hoteleras, protectores de colchón, trajes de bioseguridad,

  • Planhofa

    > Información no disponible

    Pulpa de fruta. mermeladas, pastas (concentrados de frutas), agua purificada hortalizas en fresco

  • Molinillos Toque | Proveedores de especias toque para hoteles y restaurantes

    Toque

    > Importadores

    Molinillos con mezcla de especias premium y sabores del mundo

  • Cantagallo | Proveedores de pulpa de guanábana para hoteles y restaurantes

    Cantagallo

    > Productores

    Pulpa de guanábana

Proveedores por Productos

A
Abatidores de Temperatura
Aceite
Aceite de oliva
Aceitunas
Agua
Aguacate
Ají
Ajo
Ajonjolí
Alcohol Antibacterial
Almendras
Almidones
Almohadas
Ambientales
Amenities
Anchoas
Apanaduras
Arándanos
Arroz
Arveja
Atún
Avellanas
Avena
Azúcar

B
Banano
Batas de Baño
Baterías
Batidoras
Bife de Chorizo
Botiquines
Brilla calzado
Brócoli

C
Café
Calderos
Calentadores de Comida
Calzador de zapatos
Cámaras de Fermentación
Canelones
Canguil
Caramelos Masticables
Caramelos personalizados
Carnes
Carros Banqueteros
Cashews
Cebolla
Cereales
Cerveza
Champiñones
Chía
Chicles
Chifles
Chimichurri
Chochos
Chocolates
Chuletas de res y cerdo
Chulpi
Ciruelas
Cloro
Cobijas
Cocinas Industriales
Coco Rallado
Col
Colchones
Colita de cuadril
Condimentos
Confitería
Congeladores
Conservas
Contenedores Biodegradables
Cortes Angus
Costillas
Crema de Leche
Cubiertos Biodegradables
Cuchillos
Cueritos

D
Damascos
Dátiles
Desengrasantes
Desinfectantes
Detergentes
Difusores
Dispensadores
Duchas
Durazno
Duraznos en almíbar
Duvets

E
Embutidos
Endulzantes
Encurtidos
Envases biodegradables
Envases para comida
Espejos de baño
Exhibidores

F
Fettucine
Fideo Babetín
Fideo Bastón Grande
Fideo Broca
Fideo Cabello de ángel
Fideo Concha
Fideo Lazo Chico
Fideo Macarrón
Fideos de sopa
Filtros de café
Flor de Jamaica
Frascos
Fregaderos de cocina
Freidoras
Fréjol
Frutas deshidratadas
Frutos secos
Fundas
Fundas Biodegradables
Fundas de papel kraft
Fusilli

G
Gel Antibacterial
Góndolas
Gomitas
Gorros de baño
Granadilla
Granizadoras
Granola
Granos Secos
Grifería
Guacamole
Guanábana
Guantes

H, I,J,K
Harina
Helados
Hidromasajes
Hornos
Insumos para panaderías
Jabón
Jabones para baño
Jamón serrano
Jarabes
Jugos Pasteurizados
Jugueras
Kit de afeitar
Kit Dental
Kits de costura

L
Lasaña
Lava Vajillas
Leche
Leche en Polvo
Lechuga
Lenteja
Licores
Licuadoras Industriales
Limón
Limpia Vidrios
Linaza
Lomo de falda
Lomo fino
Lustra Muebles

M
Macadamias
Maicena
Maíz
Mandarina
Maní
Mantequilla
Manzana
Maquinas de algodón de azúcar
Máquinas de café
Máquinas de helados
Máquinas de hielo
Maracuyá
Margarina
Mariscos
Mascarillas
Mayonesa
Melón
Menaje hotelero
Mentas
Mermeladas
Mesas de Preparación
Mesones de cocina
Mesones para baños
Mezcladores
Miel de abeja
Miel Maple
Molinos de café
Mora
Moringa
Morocho
Mortadela
Mostaza
Mote

N, Ñ, O
Naranja
Naranjilla
Nueces
Ñoquis
Ollas

P
Pan
Pan Blanco
Pan de hamburguesa
Pan de Hot Dog
Pan Gourmet
Pan Integral
Pan Sanduchero
Panela
Paños de limpieza
Paños húmedos comprimidos
Pañuelos faciales
Papa nabo
Papas
Papaya
Papel Higiénico
Papel parafinado
Papel Toalla
Pasas
Pasta
Pasta Santorino
Pasta Ya
Pastillas Ambientales
Patacones
Peinillas
Penne
Pepinillos
Pescados
Picaña
Pie de baño
Pilas
Pimiento
Piña
Pistachos
Pitahaya
Pollo
Porter House
Pre-mezclas
Prensa Francesa
Protectores de almohada
Protectores de colchón
Pulpas de fruta
Punta de cadera

Q, R
Queso
Queso Camembert
Queso cheddar
Queso crema
Queso fresco
Queso holandés
Queso maduro
Queso mozzarella
Quinoa
Rábano
Raviolis
Recipientes biodegradables
Refrigeradores Industriales
Remolachas
Rib Eye de res y cerdo
Risotto
Ron

S
Sábanas
Sacha inchi
Sal
Salchichas
Salsa BBQ
Salsa de tomate
Salsas
Sandalias personalizadas
Sandia
Sanducheras Industriales
Sanitarios
Sartenes
Semillas de girasol
Servilletas
Shampoo
Snacks
Sorbetes
Spaghetti
Steak Suizo
Stevia
Sucralosa
Suquini

T
Tallarín
Tamaleras
Tapones de oído
Taxo
T-Bone
Toallas
Toallas Z
Tocino
Tomahawk
Tomate
Tomate Cherry
Tomate de Árbol
Top Round

U, V, W, Y, Z
Uvilla
Vanity Kit
Vasos Biodegradables
Vino
Vísceras
Vitrinas
Vodka
Wafleras industriales
Whisky
Yogurt
Yuca
Zanahorias

Título

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