A medida que los negocios de hostelería van creciendo, algunos hosteleros en Ecuador comienzan a sentirse más confiados sobre el futuro de sus negocios. Esto significa, hacer mejoras en sus establecimientos. 

Hay una serie de productos de un solo uso que debes comprar periódicamente para tu bar y que ayudan a potenciar su imagen, especialmente los consumibles de papel como servilletas, manteles individuales, toallas de papel para secarse las manos, papel higiénico, entre otros.

Dar a la máquina de hielo de tu bar una limpieza adecuada es parte del programa de mantenimiento preventivo

Si quemas accidentalmente los alimentos en la freidora, tendrás olor a comida quemada en todo el espacio

La solución está en el mantenimiento preventivo. Este tipo de mantenimiento te ayudará a:

Con los modelos manuales, tu empujas el carrito con la comida hacia adelante y atrás apuntando hacia una cuchilla cilíndrica giratoria.

Tanto para la instalación eléctrica, como la de gas, es importante que recurras a un profesional que calcule tus necesidades proyectadas y haga la instalación adecuada.

Antes de dar las llaves de los cuchillos a su personal debe asegurarse de que están capacitados en el uso de un cuchillo adecuado

Existe una razón para que el acero inoxidable sea el material preferido para equipamiento de hostelería