hosteleria ecuador
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Directorio de Proveedores Horeca

El éxito en hostelería

El éxito en hostelería

Consejos sobre el éxito en negocios de hostelería

Administra tu negocio de manera orientada al éxito

El diseño de un Restaurante

El no poner atención a este aspecto el resultado se verá reflejado en pérdidas por remodelación, pérdidas en la operación, tanto de tiempo como en...

Servir alcohol de manera responsable

Los restaurantes venden alcohol por una variedad de razones. Por un lado, puede ser integral a su concepto. Algunas comidas simplemente se sienten incompletas sin la bebida adecuada.

¿Por qué fracasan los bares?

Los bares son empresas, como cualquier otra, que están expuestas a que les pasen cosas.Pero también sus dueños y administradores hacen (o dejan de hacer) cosas que les afectan.

Construye relaciones con otros negocios vecinos

Así como en tu vida personal puedes tener relaciones cordiales con tus vecinos y obtener un beneficio de este vínculo, igualmente puede suceder con tu negocio y otros negocios de la localidad con muy poco esfuerzo.

¿Qué son "OTAS"?

Conoce y aprende qué son las OTAs, sus beneficios para tu negocio hotelero y en qué aspectos deberías dejar de depender de ellas para así comenzar a administrar tu negocio de forma independiente, a bajo costo y en línea.

Las claves del éxito en hostelería

Hay muchos negocios de hostelería. Los hay con mucho éxito, mundialmente  famosos, y los hay con problemas para competir con el local de enfrente. 

Factores de Fracaso

Bueno, en este punto debemos anotar que existen muchos factores por los cuales un bar, karaoke, restaurante o cualquier negocio de hostelería llega a fracasar. Entre ellos podemos destacar que los más importantes se centran en los siguientes puntos:

Bebidas de la casa rentables

Con el fin de hacer grandes bebidas de marca, usted debe asegurarse de que esas bebidas sean de buen gusto y que tengan un alto valor percibido.

Actualiza el Menú

Una de las principales causas de quejas o comentarios negativos hacia un negocio o restaurante es la incoherencia entre lo que se sirve y lo que el menú ofrece. Algunos clientes pueden molestarse al solicitar un plato que aparece en la carta de tu negocio pero que en la realidad no se sirve.

Conceptos sobre Servicio al Cliente

Recomendamos que sea personal de gerencia o los directivos los que lo apliquen periódicamente como una evaluación y se lleve el histórico de los resultados con el fin de mejorar cada vez más.

¿Admitirías perros?

En Ecuador, la respuesta a esta pregunta depende de la localidad dónde esté ubicado el negocio.

Menú Rentable

El llamado Menú Engineering o Ingeniería de menús recoge una serie de técnicas y recomendaciones con las que conseguir sacar el mayor beneficio a los menús diarios en el restaurante.

¿Cómo organizar una cata de cerveza?

Captarías clientes de un perfil bastante específico: consumidores de cervezas artesanales y/o cervezas importadas, una tendencia que cada vez es más popular.

  • Proalco | Proveedores de licores

    PROALCO

    Tiene el mejor portafolio de productos nacionales e importados para el canal HORECA. ¡Contáctanos!

    Miembro desde: junio 29, 2018

  • Proveedor de pulpa de fruta | Proveedor de fruta fresca | Distribuidor de frutas para hoteles y restaurantes

    Agroalmeller

    Pulpas de fruta, vegetales, fruta, granos, condimentos, en todos sus derivados, entre otros.

    Miembro desde: enero 9, 2024

  • Proveedores de lencería hotelera | Colchones hoteleros | LucaSeville

    LucaSeville

    Sabanas, cubrecamas, cobijas, duvets y forros, protectores de colchón y almohada, faldones y fulares

    Miembro desde: septiembre 30, 2019

  • La Cosecha Campesina | Proveedores de frutas y verduras para hoteles y restaurantes

    Cosecha Campesina

    Verduras, frutas, cárnicos, harinas, quinua, amaranto

    Miembro desde: enero 23, 2024

  • Textil Home | Proveedores de edredones | Edredones hoteleros

    Textil Home

    Sábanas, Cobertores, Edredones, Sábanas de vuelo, Cubrecamas, Cobijas, Cubrehelechos

    Miembro desde: octubre 3, 2020

  • En Minutos Cia. Ltda. | Proveedores de aguacate | Aguacate a granel para hoteles y restaurantes |

    En Minutos Cia. Ltda.

    Proveedores de alimentos congelados: aguacate, papas fritas

    Miembro desde: octubre 12, 2020

Proveedores por Productos

A
Abatidores de Temperatura
Aceite
Aceite de oliva
Aceitunas
Agua
Aguacate
Ají
Ajo
Ajonjolí
Alcohol Antibacterial
Almendras
Almidones
Almohadas
Ambientales
Amenities
Anchoas
Apanaduras
Arándanos
Arroz
Arveja
Atún
Avellanas
Avena
Azúcar

B
Banano
Batas de Baño
Baterías
Batidoras
Bife de Chorizo
Botiquines
Brilla calzado
Brócoli

C
Café
Calderos
Calentadores de Comida
Calzador de zapatos
Cámaras de Fermentación
Canelones
Canguil
Caramelos Masticables
Caramelos personalizados
Carnes
Carros Banqueteros
Cashews
Cebolla
Cereales
Cerveza
Champiñones
Chía
Chicles
Chifles
Chimichurri
Chochos
Chocolates
Chuletas de res y cerdo
Chulpi
Ciruelas
Cloro
Cobijas
Cocinas Industriales
Coco Rallado
Col
Colchones
Colita de cuadril
Condimentos
Confitería
Congeladores
Conservas
Contenedores Biodegradables
Cortes Angus
Costillas
Crema de Leche
Cubiertos Biodegradables
Cuchillos
Cueritos

D
Damascos
Dátiles
Desengrasantes
Desinfectantes
Detergentes
Difusores
Dispensadores
Duchas
Durazno
Duraznos en almíbar
Duvets

E
Embutidos
Endulzantes
Encurtidos
Envases biodegradables
Envases para comida
Espejos de baño
Exhibidores

F
Fettucine
Fideo Babetín
Fideo Bastón Grande
Fideo Broca
Fideo Cabello de ángel
Fideo Concha
Fideo Lazo Chico
Fideo Macarrón
Fideos de sopa
Filtros de café
Flor de Jamaica
Frascos
Fregaderos de cocina
Freidoras
Fréjol
Frutas deshidratadas
Frutos secos
Fundas
Fundas Biodegradables
Fundas de papel kraft
Fusilli

G
Gel Antibacterial
Góndolas
Gomitas
Gorros de baño
Granadilla
Granizadoras
Granola
Granos Secos
Grifería
Guacamole
Guanábana
Guantes

H, I,J,K
Harina
Helados
Hidromasajes
Hornos
Insumos para panaderías
Jabón
Jabones para baño
Jamón serrano
Jarabes
Jugos Pasteurizados
Jugueras
Kit de afeitar
Kit Dental
Kits de costura

L
Lasaña
Lava Vajillas
Leche
Leche en Polvo
Lechuga
Lenteja
Licores
Licuadoras Industriales
Limón
Limpia Vidrios
Linaza
Lomo de falda
Lomo fino
Lustra Muebles

M
Macadamias
Maicena
Maíz
Mandarina
Maní
Mantequilla
Manzana
Maquinas de algodón de azúcar
Máquinas de café
Máquinas de helados
Máquinas de hielo
Maracuyá
Margarina
Mariscos
Mascarillas
Mayonesa
Melón
Menaje hotelero
Mentas
Mermeladas
Mesas de Preparación
Mesones de cocina
Mesones para baños
Mezcladores
Miel de abeja
Miel Maple
Molinos de café
Mora
Moringa
Morocho
Mortadela
Mostaza
Mote

N, Ñ, O
Naranja
Naranjilla
Nueces
Ñoquis
Ollas

P
Pan
Pan Blanco
Pan de hamburguesa
Pan de Hot Dog
Pan Gourmet
Pan Integral
Pan Sanduchero
Panela
Paños de limpieza
Paños húmedos comprimidos
Pañuelos faciales
Papa nabo
Papas
Papaya
Papel Higiénico
Papel parafinado
Papel Toalla
Pasas
Pasta
Pasta Santorino
Pasta Ya
Pastillas Ambientales
Patacones
Peinillas
Penne
Pepinillos
Pescados
Picaña
Pie de baño
Pilas
Pimiento
Piña
Pistachos
Pitahaya
Pollo
Porter House
Pre-mezclas
Prensa Francesa
Protectores de almohada
Protectores de colchón
Pulpas de fruta
Punta de cadera

Q, R
Queso
Queso Camembert
Queso cheddar
Queso crema
Queso fresco
Queso holandés
Queso maduro
Queso mozzarella
Quinoa
Rábano
Raviolis
Recipientes biodegradables
Refrigeradores Industriales
Remolachas
Rib Eye de res y cerdo
Risotto
Ron

S
Sábanas
Sacha inchi
Sal
Salchichas
Salsa BBQ
Salsa de tomate
Salsas
Sandalias personalizadas
Sandia
Sanducheras Industriales
Sanitarios
Sartenes
Semillas de girasol
Servilletas
Shampoo
Snacks
Sorbetes
Spaghetti
Steak Suizo
Stevia
Sucralosa
Suquini

T
Tallarín
Tamaleras
Tapones de oído
Taxo
T-Bone
Toallas
Toallas Z
Tocino
Tomahawk
Tomate
Tomate Cherry
Tomate de Árbol
Top Round

U, V, W, Y, Z
Uvilla
Vanity Kit
Vasos Biodegradables
Vino
Vísceras
Vitrinas
Vodka
Wafleras industriales
Whisky
Yogurt
Yuca
Zanahorias

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