Directorio de Proveedores para Hoteles, Restaurantes, Cafeterías...

Consejos sobre cómo tener éxito en negocios de hostelería

¿Deberías tener un ‘Hotspot’?

2018-08-18T10:17:52+00:00

¿Deberías tener un 'Hotspot'? Los empleados de su empresa están motivados por naturaleza. Todo lo que usted necesita hacer es utilizar su habilidad natural, lo cual se puede lograr sin gastar un céntimo de dinero.. Este es un pequeño resumen de las consultas que nos hacen cientos de clientes que quieren ofrecer [...]

¿Deberías tener un ‘Hotspot’?2018-08-18T10:17:52+00:00

Servir alcohol de manera responsable

2018-08-18T10:11:11+00:00

Servir alcohol de manera responsable Los restaurantes venden alcohol por una variedad de razones. Por un lado, puede ser integral a su concepto. Algunas comidas simplemente se sienten incompletas sin la bebida adecuada. Además, las bebidas alcohólicas suelen tener altos márgenes de beneficio y puede ser una gran manera de [...]

Servir alcohol de manera responsable2018-08-18T10:11:11+00:00

¿Qué es calidad en servicio al cliente?

2018-08-18T10:11:48+00:00

¿Qué es calidad en servicio al cliente? Existe un hecho cierto: lo que los clientes definen como servicio ha cambiado radicalmente. En la actualidad, esa definición incluye aspectos como localización conveniente, amplitud en la gama de productos que se ofrece a su elección, posición dominante en la categoría y rapidez [...]

¿Qué es calidad en servicio al cliente?2018-08-18T10:11:48+00:00

¿Por qué fracasan los bares?

2018-08-18T10:13:00+00:00

 ¿Por qué fracasan los bares? Los bares son empresas, como cualquier otra, que están expuestas a que les pasen cosas. Pero también sus dueños y administradores hacen (o dejan de hacer) cosas que les afectan. Cuando hablamos de “fracaso” todos entendemos que se habla de una frustración. Fracasar es privar a alguien de [...]

¿Por qué fracasan los bares?2018-08-18T10:13:00+00:00

¿Cómo tener éxito con un bar karaoke?

2018-08-18T10:19:53+00:00

¿Cómo tener éxito con un bar karaoke? Durante un buen tiempo en nuestro país se ha evidenciado un aumento vertiginoso en los negocios cuyo “core business” es el canto (karaoke). Pero que hace que un karaoke sea realmente bueno?.... Durante un buen tiempo en nuestro país se ha evidenciado un [...]

¿Cómo tener éxito con un bar karaoke?2018-08-18T10:19:53+00:00

¿Cómo localiza tu negocio en un smartphone?

2018-08-18T10:09:49+00:00

¿Cómo localiza tu negocio en un smartphone? Estar en Internet es ahora muy importante para tu bar o cafetería si quieres estar visible para este tipo de público. Con el uso cada vez más extendido de los smartphones y las tablets, cada día son más las personas que buscan opciones para [...]

¿Cómo localiza tu negocio en un smartphone?2018-08-18T10:09:49+00:00

Tendencias en hostelería. Renovarse o morir

2018-08-18T10:10:31+00:00

Tendencias en hostelería. Renovarse o morir La hostelería nunca fue ajena a las modas, pero en los últimos años estas tendencias de mercado imponen una férrea tiranía. La realidad demuestra que los operadores que no son capaces de incorporar estas demandas a su oferta corren el riesgo de ser excluidos. [...]

Tendencias en hostelería. Renovarse o morir2018-08-18T10:10:31+00:00

¿Por qué los clientes no vienen?

2018-08-18T10:12:26+00:00

¿Por qué los clientes no vienen a mi negocio? Esta es una pregunta que constantemente se hacen los propietarios de algunos bares. Con frecuencia, el día a día te hace pasar por alto la sencilla tarea de analizar tu negocio y conocer las razones que tienen los clientes para ir [...]

¿Por qué los clientes no vienen?2018-08-18T10:12:26+00:00

Construye relaciones con otros negocios vecinos

2018-08-18T10:18:34+00:00

Construye relaciones con otros negocios vecinos Así como en tu vida personal puedes tener relaciones cordiales con tus vecinos y obtener un beneficio de este vínculo, igualmente puede suceder con tu negocio y otros negocios de la localidad con muy poco esfuerzo. Este tipo de red de contactos te permite, además [...]

Construye relaciones con otros negocios vecinos2018-08-18T10:18:34+00:00

¿Qué son “OTAS”?

2018-08-18T10:13:34+00:00

¿Qué son "OTAS"? ¿Trabajar con ellas? Conoce y aprende qué son las OTAs, sus beneficios para tu negocio hotelero y en qué aspectos deberías dejar de depender de ellas para así comenzar a administrar tu negocio de forma independiente, a bajo costo y en línea. Existen infografías, estudios, estadísticas y [...]

¿Qué son “OTAS”?2018-08-18T10:13:34+00:00

Las claves del éxito en hostelería

2018-08-18T10:15:14+00:00

Las claves del éxito en hostelería Hay muchos negocios de hostelería. Los hay con mucho éxito, mundialmente  famosos, y los hay con problemas para competir con el local de enfrente. Si todos cubren necesidades similares desde el punto de vista primario, ¿cuáles son las diferencias que provocan esto? Hay muchos [...]

Las claves del éxito en hostelería2018-08-18T10:15:14+00:00

Incrementa tus ventas con…

2018-08-18T10:15:51+00:00

Incrementa tus ventas con el uso de 'meta-buscadores' No cabe ninguna duda de la influencia que tienen los meta-buscadores sobre el cómo y cuándo reservan los usuarios actualmente... Consecuentemente influyen en las estrategias de marketing y revenue de los establecimientos hoteleros y en su precio. Pero, ¿son los meta-buscadores un [...]

Incrementa tus ventas con…2018-08-18T10:15:51+00:00

Factores de Fracaso

2018-08-18T10:16:32+00:00

Factores de Fracaso Bueno, en este punto debemos anotar que existen muchos factores por los cuales un bar, karaoke, restaurante o cualquier negocio de hostelería llega a fracasar. Entre ellos podemos destacar que los más importantes se centran en los siguientes puntos: En síntesis, los factores de fracaso de un [...]

Factores de Fracaso2018-08-18T10:16:32+00:00

Bebidas de la casa rentables

2018-08-18T10:21:06+00:00

Bebidas de la casa rentables Con el fin de hacer grandes bebidas de marca, usted debe asegurarse de que esas bebidas sean de buen gusto y que tengan un alto valor percibido. El objetivo es conseguir el reconocimiento de una oferta única que hace que la gente vuelva a su [...]

Bebidas de la casa rentables2018-08-18T10:21:06+00:00

Actualiza el Menú

2018-08-18T10:23:02+00:00

Actualiza el Menú de tu negocio y evita molestias Una de las principales causas de quejas o comentarios negativos hacia un negocio o restaurante es la incoherencia entre lo que se sirve y lo que el menú ofrece.   Algunos clientes pueden molestarse al solicitar un plato que aparece en [...]

Actualiza el Menú2018-08-18T10:23:02+00:00

Entrevista a “The Low Cost Bar”

2018-08-18T10:17:10+00:00

Entrevista a Marco Céspedes Seijó. Gerente de "The low cost bar" Se trata de un negocio de hostelería pero con unos precios más adaptados a la situación actual, con precios básicos de 1€ en la mayoría de los productos, con algunas excepciones en productos.     1. ¿En qué consiste [...]

Entrevista a “The Low Cost Bar”2018-08-18T10:17:10+00:00

Conceptos sobre Servicio al Cliente

2018-08-18T10:19:10+00:00

Conceptos sobre Servicio al Cliente Aquí mostramos un test muy práctico para revisar como están las áreas en el restaurante. Recomendamos que sea personal de gerencia o los directivos los que lo apliquen periódicamente como una evaluación y se lleve el histórico de los resultados con el fin de mejorar [...]

Conceptos sobre Servicio al Cliente2018-08-18T10:19:10+00:00

¿Admitirías perros?

2018-08-18T10:21:46+00:00

¿Admitirías perros en tu negocio? ¿Se puede entrar con un perro a un negocio? En Ecuador, la respuesta a esta pregunta depende de la localidad dónde esté ubicado el negocio. Generalmente, está regulado por ordenanzas municipales que permiten o restringen el acceso de mascotas, o bien dejan a los propietarios [...]

¿Admitirías perros?2018-08-18T10:21:46+00:00

Menú Rentable

2018-08-18T10:23:50+00:00

20 consejos para obtener un Menú Rentable El llamado Menú Engineering o Ingeneriera de menús recoge una serie de técnicas y recomendaciones con las que conseguir sacar el mayor beneficio a los menús diarios en el restaurante. Básicamente se trata de detectar los elementos de la carta con bajo rendimiento, los [...]

Menú Rentable2018-08-18T10:23:50+00:00

Los secretos del “mejor bar del mundo”

2018-08-18T10:25:18+00:00

Los secretos del "mejor bar del mundo" Tras encabezar la lista elaborada por “Drinks International”, el barman del Artesian Bar de Londres indica que su arma para triunfar es “transmitir felicidad” Transmitir felicidad a través de cocteles innovadores, una carta creativa y hacer que cada cliente se sienta único son [...]

Los secretos del “mejor bar del mundo”2018-08-18T10:25:18+00:00

¿Cómo organizar una cata de cerveza?

2018-08-18T10:20:32+00:00

¿Cómo organizar una cata de cerveza? Una cata de cerveza puede ser una iniciativa muy útil para atraer clientes a tu bar. Captarías clientes de un perfil bastante específico: consumidores de cervezas artesanales y/o cervezas importadas, una tendencia que cada vez es más popular. Además de que también te permite [...]

¿Cómo organizar una cata de cerveza?2018-08-18T10:20:32+00:00

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