Proveedores de Hosteleria Ecuador

Distribuidor de más de 800 productos para establecimientos HORECA

Nachos con queso, Jolly Rancher, Torani, Gold Medal Products, Albanese, Ventura Foods, Hershey´s

Proveedor de Lenceria y muebles de alta gama para hoteles

Desechables de fibras naturales biodegradables: sorbetes, cubiertos, palito para chupete y tetra pak

Somos expertos en equipos de lavandería industrial para hoteles y sector horeca

Proveedor de vajilla, cerámica, horno, refractario, dispensadores, macetas

Café | Cafeteras Industriales | Cafe y Cafeteras Automáticas | Molinos de café Profesionales | Accesorios de Barismo

Proveedor de servicios de publicidad para hoteles y restaurantes en Ecuador | Stands y branding corporativo Ecuador

Guanabana, Guanabana en Mota y Sin Pepa, Pulpa Congelada de Maracuya, Mora, Naranjilla.

Vajilla, cristalería, menaje de cocina, repostería, panadería, bar, pizzería, desechables, plásticos

Snacks saludables 100% naturales

Verduras, frutas, cárnicos, harinas, quinua, amaranto

Toallas hoteleras, sábanas, almohadas, protectores, duvet, batas y pantuflas

Proveedor de Pasta fresca de harina de trigo para empanadas, lasañas, canelones y más.

Sillas, mesas, tachos de basuras industriales, electrodomésticos, mobiliario, menaje, textil

Quinoa en grano, harina de quinoa, hojuelas de quinoa, cereales a base de quinoa, productos andinos,

Proveedor de camarones, atún, dorado, filetes de pescado y sardinas para hoteles y restaurantes en Ecuador

Herramientas de limpieza, botas, delantales, etc.

Aceitunas, Aceites, Bebidas, Conservas, Especerías, Condimentos, Fideos, Granos, Harinas, Limpieza

Colchones, Almohadas, Muebles de dormitorio, Sofá camas, Camas y Espumas.

Shampoo, acondicionador, gel de ducha, loción corporal, jabón, loción solar...

Sistemas de ozonificación que garantizan una purificación de aire y superficies sin químicos

Maquinaria completa para plantas de producción, restaurantes, panaderías, hoteles y todo negocio

Proveedor de salsas para hoteles y restaurantes. Salsas Base, Aderezos y Condimentos a Granel en Ecuador

Fideos, tallarines, Lasaña, Canelones, Comida Italiana, Pasta.

Proveedores de Granos secos, harinas, productos listos congelados, productos precocidos

Frutas, verduras, proteinas , lácteos y Productos de Limpieza para hoteles y restaurantes

Vitrinas, Frigoríficos, Cocinas, Freidoras, Hornos, Pastelería, Lavadoras Vajilla y Ropa, Licuadoras

Aceites de Oliva | Tomates Pelados | Aceitunas | Pasta Barilla | Pasta Firma Italia | Vinos Italianos | Salsas Barilla

Papas Fritas Congeladas McCain | Productos Congelados

Proveedores de Te Negro e infusiones Té negro, Té negro con sabores, Variedad de Infusiones

Aceite, Agua, Apanaduras, Atún, Azúcar, Café, Chocolate, Especias y Condimentos, Infusiones, Mermeladas, Salsas

Proveedor de zanahoria, remolacha, coliflor, apio en bastones, ají de mesa, salsa al pesto, pasta de albahaca y orgánica, mostaza, mayonesa, chimichurri. Deshidratados y pulverizados

Proveedor de chocolate líquido para baristas y cafeterías | Fabricante de Salsas de Chocolate | Chocolate en polvo | Cacao en polvo | Mezcla de café y chocolate en polvo.

Proveedores de TIPS desinfectantes, cloro, lavavajillas, desengrasantes, ambientales, bambú, jabones, detergente, esponjas.

Salsas, aderezos, mostaza, jalapeño, pickles, chimichurri

Pulpas de fruta, vegetales, fruta, granos, condimentos, en todos sus derivados, entre otros.

Máquinas de Café Nescafé®, salsas frías y sazonadores Maggi®, coberturas de chocolate Nestlé®

Proveedor de productos lácteos como quesos, yogurt y grasas

Refrigeradores | Congeladores | Autoservicios | Licuadoras | Góndolas | Hornos | Equipos de panadería | Vitrinas

Pon tus instalaciones #EnBuenasManos con las marcas de confianza Scott, Kleenex Wypall

Venta de Camarones, Tilapia, Salmón

Pulpa congelada de guanábana 100% natural y fruta de guanábana

Facturación electrónica, Sistemas de gestión de restaurantes, Inteligencia artificial para el sector

Servicio de desratización, desinsectación, desinfección, control de animales silvestres y aves.

Cajas de cartulina, cajas de cartón microcorrugado, etiquetas autoadhesivas y envases de cartón

Destilados, Vinos, Cervezas, Otros

Pulpa de guanábana

Resiflex es una empresa ecuatoriana de fabricación y comercialización de colchones y almohadas.

Cosechamos, envasamos y distribuimos miel pura de abeja y sus derivados.

Sólo hay 3 maneras de conseguir más ventas: conseguir nuevos clientes, conseguir clientes que gasten más, y conseguir que los clientes vuelvan más a menudo.

“Branding” es una técnica de marketing que utiliza mensajes y diseños, tales como logotipos y símbolos, con el fin de promocionar el establecimiento y generar lealtad hacia tu negocio.

Pequeños trucos para aumentar las ventas en cualquier horno, panadería o establecimiento dónde se sirva comida mediante el marketing olfativo.

Eso implica gestión y dirección de tu propio negocio, que no te pierda la acción, tu debes ser pura reflexión

El upselling es una técnica de venta con la cual un vendedor,  intenta inducir al cliente a consumir platos o bebidas más caras con el objetivo de subir la rentabilidad.

Existen básicamente tres aspectos que debes tener en cuenta sobre la influencia de Internet cuando un cliente busca un bar, cafetería o restaurante:

En la actualidad existen todavía los medios tradicionales de publicidad como son la radio, la televisión, la prensa, las revistas y demás; sin embargo cada vez son más efectivas las herramientas en la web...

Las crisis económicas son unos de los principales factores, por los cuáles ves disminuidas las ventas de tu restaurante, sin embargo, existen formas de

La mayoría de los bares, cafetería o restaurantes fracasan por la mala gestión económico - financiera, por que hacen caso al qué dirán y no se apoyan en datos reales y contrastados.

La hostelería es un negocio rentable cuando el establecimiento funciona con altos niveles de ingresos. Esto que parece tan obvio a veces cae en el olvido y todavía son pocos los restaurantes, que centran parte de sus esfuerzos en la zona de gestión de las ventas.

¿A qué precio venderemos los platos? ¿y los servicios complementarios?¿Cuánto nos cuestan?¿Cuánto margen es normal? ¿Cuánto vale nuestro servicio?

El producto a vender tiene una serie de características, todas importantes, que deben analizarse adecuadamente: su conformación, presentación, calidad, frescura, y precio.

Se trata de Los restaurantes que funcionan por apenas unos días, semanas o meses en espacios como los vestíbulos de hoteles se están convirtiendo en una herramienta usada por miembros de la industria gastronómica

Hoy más que nunca las opiniones de los amigos y conocidos son muy importantes en las decisiones de consumo del cliente

Todos los camareros deben conocer los fundamentos del upselling como puede ser; ofrecer bebidas de alta calidad y saber dar una muy buena descripción del menú que lo haga parecer mucho más atractivo.

El costo del producto se consigue de la factura del proveedor, del informe de entradas de mercancías al almacén, o del informe de inventarios.

Al cliente no le interesa si en el proceso de entrega el proveedor no entregó todo lo que se le pidió, lo que el cliente le agradece es que...

Una buena carta es aquella en que los platos que más pida la gente sean los que más beneficios den al restaurante.

La medición de este es importante para establecer acciones con un doble efecto sobre la demanda, ajustando este acorde a sus necesidades.

Que un restaurante siempre esté lleno no quiere decir que el negocio sea rentable para sus dueños. Hoy en día el entorno varía constantemente y eso hace que....

El uso discrecional y antojadizo que los Barman realizan del inventario que se les pone a su disposición, sirviendo tragos dobles y triples y solo cobrando uno, esto para buscar suculentas propinas.

Algunas veces se nos ha hecho difícil establecer el costo real por bebida. Ahora lo veremos de manera fácil

El costo de las bebidas está directamente relacionado con la ganancia. Cuando el costo ronda el 30%, el margen de ganancia es del 70%. El promedio del costo de una bebida rentable oscila entre el 25 y el 30%. Esta cifra puede ser más alta, por ejemplo, si las ventas de cerveza o vino superan las de licor.

Un error que muchas empresas hacen es pedir un lote de producto de una vez sin primero establecer un sistema de gestión de inventario y sin crear un espacio de almacenamiento que sea capaz de manejar los problemas de almacenamiento en los meses y en los años por venir.

La Guía Michelín es una serie de libros publicados en forma anual por la compañía Michelín para más de una docena de países.

Una de las mayores preocupaciones en hostelería, es vender más!!! Cómo lo logramos? Aquí te presentamos algunas opciones que las puedes poner en práctica

El upselling es una técnica de venta en la cual el vendedor induce al cliente a comprar productos más caros o de categoría superior, con el fin de que la venta sea lo más beneficiosa posible para ambos intervinientes

Las tablets aceleran el servicio en los restaurantes y ofrecen ventajas al sector de la restauración, sobre todo para los establecimientos de comida rápida y otros con gran afluencia de clientela y servicio de comidas relativamente rápidas,

Gran parte del éxito de una operación de servicios de alimentos y bebidas se apoya en el conocimiento del segmento de personas a quién va dirigida la propuesta.

Debemos ser conscientes que lo que más preocupa al gremio hostelero es el tema del servicio, queja que es una constante y terminamos acomodándonos a la idea de que no es nada fácil resolver este tema.

La primera acción consiste en plantearse la pregunta “en qué se beneficia el restaurante” antes de tomar una decisión estratégica.

Supongamos que aspiramos a un 60% de margen bruto del MDD, es decir, un foodcost del MDD del 40%. Por lo tanto, para calcular el Costo máximo del MDD, multiplicaremos el Precio Neto por el ratio esperado de foodcost:

Existen diferentes tipos de carros de servicio, cuyo objetivo es facilitar el servicio y dar una nota de vistosidad, haciendo más apetecible los manjares al cliente.

El big data funciona mejor con grandes volúmenes de información. Por ello cuando solo disponemos de datos internos (aquellos recogidos por el restaurante) se corre un gran riesgo de sesgar las tendencias percibidas.

La primera particularidad que posee el sector restaurantero es que si no se calcula bien o se cumplen con los principios de diseño...

El no poner atención a este aspecto el resultado se verá reflejado en pérdidas por remodelación, pérdidas en la operación, tanto de tiempo como en...

Todos los camareros deben conocer los fundamentos del upselling como puede ser: ofrecer bebidas de alta calidad y saber dar una muy buena descripción del menú que lo haga parecer mucho más atractivo.

Mediante el análisis del costo unitario variable, los costos fijos totales y el precio de venta, obteniendo el punto de equilibrio, podemos saber cuándo cubrimos los costos totales y empezamos a generar ganancias.

Una de las principales razones por las que fracasan los restaurantes es por no tener un control constante de los costos de los alimentos, sobre todo en esta economía tan cambiante es un alto riesgo no estar al día con la información

La forma de mantener competitividad en un negocio, se ha convertido más que en un lujo, en una apremiante necesidad que garantiza el crecimiento y la maximización de utilidades.

Medidas de seguridad para el manejo higiénico de alimentos | Manejo de Alimentos descompuestos o contaminados | Manejo Higiénico de Alimentos en el Servicio | Importancia de la Recepción de Mercancías y almacenamiento en el manejo higiénico de alimentos

Lo mejor, sería preguntarse: ¿Por qué han bajado las ventas en mi restaurante?, ¿qué he hecho para adaptarme al nuevo mercado?

Los tragos en los bares deben tener precios que permitan mantener un margen de ganancia estable y que sean simples para los empleados y los clientes. No existen reglas establecidas cuando se trata de fijar el precio de un trago en un bar. Es posible que uno con los mismos ingredientes en otro lugar tengan

Es relativo, pero lo normal, para orientarte por donde van los números, es que para un bar, cafetería, karaoke o restaurante de 100 mts cuadrados estamos hablando de un desembolso inicial de entre $40.000 hasta $100.000.

Las buenas prácticas de higiene para minimizar riesgos de Enfermedades Trasmitidas por los Alimentos, ETA.

Papel Higiénico, Papel toalla, Servilletas, Paños reutilizables y Dispensadores

Una práctica internacional en los grandes establecimientos de alimentos y bebidas y en restaurantes de éxito es el establecimiento del modelo conocido como Estadillo de Cocina o Relevé (ECR).

Todo lo que usted necesita hacer es utilizar su habilidad natural, lo cual se puede lograr sin gastar un céntimo de dinero

Esta modalidad de decoración se inspira en los interiores de las típicas abadías del continente europeo

Los precios de producción están en constante fluctuación. Cuando el movimiento es pequeño, es bastante manejable, pero cuando el alza es abrupta...

Seguramente habrás visto alguna vez decenas de folletos de algún restaurante o bar tirados en el portal de un edificio

A medida que los negocios de hostelería van creciendo, algunos hosteleros en Ecuador comienzan a sentirse más confiados sobre el futuro de sus negocios. Esto significa, hacer mejoras en sus establecimientos. 

Hay una serie de productos de un solo uso que debes comprar periódicamente para tu bar y que ayudan a potenciar su imagen, especialmente los consumibles de papel como servilletas, manteles individuales, toallas de papel para secarse las manos, papel higiénico, entre otros.

Dar a la máquina de hielo de tu bar una limpieza adecuada es parte del programa de mantenimiento preventivo

Si quemas accidentalmente los alimentos en la freidora, tendrás olor a comida quemada en todo el espacio

Los restaurantes venden alcohol por una variedad de razones. Por un lado, puede ser integral a su concepto. Algunas comidas simplemente se sienten incompletas sin la bebida adecuada.

Existe un hecho cierto: lo que los clientes definen como servicio ha cambiado radicalmente.

Los bares son empresas, como cualquier otra, que están expuestas a que les pasen cosas.Pero también sus dueños y administradores hacen (o dejan de hacer) cosas que les afectan.

Durante un buen tiempo en nuestro país se ha evidenciado un aumento vertiginoso en los negocios cuyo “core business” es el canto (karaoke).

Que un restaurante siempre esté lleno no quiere decir que el negocio sea rentable para sus dueños.

Si puedes reafirmar el valor de tus empleados mientras tu compañía está enfrentando dificultades, cuando la suerte cambie no perderás a tu mejor gente

Establece procedimientos para las propinas. El frasco de propinas hace que sea más fácil robar para el camarero deshonesto si el frasco está cerca de la caja registradora, ya que puede rellenar el dinero robado en el frasco.

La industria hostelera tiene fama de poseer una de las tasas de rotación más altas en las industrias.

Si nunca antes has trabajado en un restaurante muy concurrido, podría sorprenderte su ritmo acelerado y lo agotador que es el trabajo.

Si manejas un negocio de hostelería, por pequeño o grande que sea, lo más importante es la formación que tienen tus colaboradores

El decorador Juan Marchante nos enseña la decoración del Restaurante Kikara en Bilbao, un local moderno y dinámico.

Lo que podría hablarse es de la constante búsqueda de diferenciarse de la competencia, tanto en materia de imagen arquitectónica como en la decoración o ambientación.

“Tengo un restaurante en el Ecuador. He tenido varios en mi vida y mientras que siempre he valorado lo que mis contadores me indicaban, sabía que el “santo grial” era tener flujo de caja.

Sin duda alguna, el Directorio Lugares Ecuador es una magnífica plataforma para promocionar tu hotel, restaurante, cafetería o cualquier establecimiento que tengas

La hostelería nunca fue ajena a las modas, pero en los últimos años estas tendencias de mercado imponen una férrea tiranía.

Así como en tu vida personal puedes tener relaciones cordiales con tus vecinos y obtener un beneficio de este vínculo, igualmente puede suceder con tu negocio y otros negocios de la localidad con muy poco esfuerzo.

Si vas a servir platos calientes, colocar cubiertos de metal u otro artículo potencialmente peligroso

Si eres dueñ@ de un restaurante uno de los puntos que deberás tener muy en cuenta es la correcta iluminación de tu local.

Lo mejor es montar un proyecto hostelero nuevo y que empieces de cero

El ser humano recuerda el 5% de lo que ve, el 2% de lo que oye, el 1% de lo que toca… contra un 35% de lo que huele.

El marketing aromático, también conocido como Sensory Branding es considerada una moderna técnica de estimulación, capaz de transmitir ciertos valores aprovechando las capacidades de nuestro sentido del olfato.

Si tu restaurante tiene la capacidad de esperar unos 30 días para recibir el pago, no hay problema

Entendiendo la importancia que debe tener una página web para un negocio hostelero, vemos que todavía muchos negocios de hostelería, no sólo no se han adaptado al nuevo cliente, sino que simplemente todavía ni tienen página web y por lo visto, ni piensan en hacerlo.

Porqué son tan importantes estas nuevas herramientas de geolocalización como Foursquare, Yelp e incluso Facebook.

Conoce y aprende qué son las OTAs, sus beneficios para tu negocio hotelero y en qué aspectos deberías dejar de depender de ellas para así comenzar a administrar tu negocio de forma independiente, a bajo costo y en línea.

Hay muchos negocios de hostelería. Los hay con mucho éxito, mundialmente  famosos, y los hay con problemas para competir con el local de enfrente. 

Bueno, en este punto debemos anotar que existen muchos factores por los cuales un bar, karaoke, restaurante o cualquier negocio de hostelería llega a fracasar. Entre ellos podemos destacar que los más importantes se centran en los siguientes puntos:

Con el fin de hacer grandes bebidas de marca, usted debe asegurarse de que esas bebidas sean de buen gusto y que tengan un alto valor percibido.

Una de las principales causas de quejas o comentarios negativos hacia un negocio o restaurante es la incoherencia entre lo que se sirve y lo que el menú ofrece. Algunos clientes pueden molestarse al solicitar un plato que aparece en la carta de tu negocio pero que en la realidad no se sirve.

Parece una recomendación extraña el que te digamos “recuerda que son seres humanos” pero curiosamente es una situación normal el que algunos dueños o gerentes

Primero que nada, debemos tener en cuenta que el motivar a una persona es una tarea difícil de lograr si es que tú, como Dueño, Gerente o Administrador, no estás preparado para lograr este objetivo. 

Mientras más fácil es contactar con un restaurante, más fácil es que un cliente se decida por consumir lo que usted esta vendiendo

Insta a tus clientes a que suban a tu página y se etiqueten en una foto en la que se les vea en tu establecimiento

Seguramente has considerado un sitio web para tu restaurante, bar o emprendimiento gastronómico y seguidamente desististe debido a los costos de diseño, desarrollo y mantenimiento.

Encontrar el medio más adecuado para transmitir el mensaje a tu mercado meta es tan importante como escoger el mensaje adecuado

Si eres el propietario o administrador de un negocio, tarde o temprano te habrás cuestionado si el tipo de cliente que frecuenta tu negocio es el que te habías planteado al iniciar el proyecto.

La solución está en el mantenimiento preventivo. Este tipo de mantenimiento te ayudará a:

Con los modelos manuales, tu empujas el carrito con la comida hacia adelante y atrás apuntando hacia una cuchilla cilíndrica giratoria.

Recomendamos que sea personal de gerencia o los directivos los que lo apliquen periódicamente como una evaluación y se lleve el histórico de los resultados con el fin de mejorar cada vez más.

En Ecuador, la respuesta a esta pregunta depende de la localidad dónde esté ubicado el negocio.

El llamado Menú Engineering o Ingeniería de menús recoge una serie de técnicas y recomendaciones con las que conseguir sacar el mayor beneficio a los menús diarios en el restaurante.

Recuerde que se gira el sacacorchos no la botella. Nunca se abre el vino encima de la mesa del cliente. Se hace aparte.

Muéstrate amigable, pero no te entrometas en las conversaciones de los clientes, a menos que te lo pidan

Simplemente en lo referente a la decoración de las paredes y basándonos en tres artículos:

Poniendo en práctica una buena estrategia de marketing olfativo y marketing sensorial, se puede conseguir que se consuman más postres en una determinada zona de un restaurante.

¿Alguna vez te has parado a pensar cómo crecería tu negocio en redes sociales si consiguieses trasladar allí a todos tus clientes?

Muchas veces te habrás fijado y que hay partes del establecimiento a las que se les presta una menor atención a la hora de decorar

Piensa que hoy en día la formación en hostelería es un elemento diferenciador, que te puede hacer mas competitivo, la formación es la mejor inversión que puedas hacer se plasma en calidad para tus clientes y se traduce en tu cuenta de resultados positivamente.

Captarías clientes de un perfil bastante específico: consumidores de cervezas artesanales y/o cervezas importadas, una tendencia que cada vez es más popular.

Esto no significa que tengan que estar siempre en cursos en escuelas de hostelería, pero sí es importante que se actualicen y adquieran nuevas destrezas importantes para tu negocio.

De esto estamos hablando. De lo que tus clientes buscan y esperan de un Restaurante HOY...

Utilice siempre protectores de almohada, estos protegen a la almohada de mancharse de posibles fluidos, garantizando absoluta higiene.

Tanto para la instalación eléctrica, como la de gas, es importante que recurras a un profesional que calcule tus necesidades proyectadas y haga la instalación adecuada.

Antes de dar las llaves de los cuchillos a su personal debe asegurarse de que están capacitados en el uso de un cuchillo adecuado

Bien es conocido por todos que el servicio es un acto de relaciones humanas. Si constantemente estamos abogando por la satisfacción del cliente...

Podrá realizarse manualmente o con ayuda de la bandeja, pero siempre con el mayor cuidado para evitar roturas.

Existe una razón para que el acero inoxidable sea el material preferido para equipamiento de hostelería

La gente a veces te preguntará por el sabor de determinados platos o qué es lo que les recomiendas, así que prepárate para contestar a estas preguntas

Todo lo que usted necesita hacer es utilizar su habilidad natural, lo cual se puede lograr sin gastar un céntimo de dinero.