Directorio de Proveedores para Hoteles y Restaurantes, Cafeterías y todo tipo de establecimientos de hostelería
Consejos sobre “El Personal” 2017-04-25T14:01:52+00:00

Manipulación y transportación de los platos

9 Noviembre, 2016|

Manipulación y transportación de los platos Podrá realizarse manualmente o con ayuda de la bandeja, pero siempre con el mayor cuidado para evitar roturas. Cuando contengan alimentos, lo más indicado será transportar uno en cada [...]

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Trabajar efectiva y eficientemente

2 Septiembre, 2016|

 Trabajar efectiva y eficientemente. Trabajar como camarera o camarero podría ser un torbellino, ya seas un miembro experimentado del personal o recién hayas entrado a esta industria. Tómate un tiempo para leer el presente artículo [...]

Recibir mejores propinas

1 Septiembre, 2016|

Recibir mejores propinas Muéstrate amigable, pero no te entrometas en las conversaciones de los clientes, a menos que te lo pidan. Haz tu trabajo, luego deja que el cliente coma o hable en relativa privacidad. [...]

Motivar con creatividad

1 Septiembre, 2016|

Motivar con creatividad Primero que nada, debemos tener en cuenta que el motivar a una persona es una tarea difícil de lograr si es que tú, como Dueño, Gerente o Administrador, no estás preparado para [...]